玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 分類(lèi):營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
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- 發(fā)布時(shí)間:2016-11-23 00:00
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【概要描述】玉米被稱(chēng)為是抗癌防衰的粗糧佳品?,F(xiàn)在歐美許多國(guó)家正在興起玉米食品的熱潮,其原因是單純追求精致食品的道路,導(dǎo)致了糖尿病、肥胖癥、心血管病,結(jié)腸癌等“富貴病”患病率大大上升,在嘗到這個(gè)苦頭之后,特別是美國(guó),對(duì)于玉米食品更為重視,連美國(guó)前總統(tǒng)里根每天早餐都要食玉米片,人們?cè)絹?lái)越多地發(fā)現(xiàn)玉米對(duì)于一體健康所起到的重大作用,特別在防癌、抗癌上更為突出,引起世界醫(yī)學(xué)界的極大重視。玉米的保健作用在國(guó)內(nèi)外普遍受到贊賞,特別是其抗癌,抗衰老之功效頗為人們稱(chēng)道。醫(yī)學(xué)最新研究成果證實(shí),玉米具有抗癌作用,這是因?yàn)椋?1)玉米中含有一種抗癌因子----谷胱甘肽,這種物質(zhì)能抓住致癌物質(zhì),使它失去毒性,然后通過(guò)消化道把它驅(qū)出體外。(2)玉米中含有硒和鎂,硒能加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解,使惡性腫瘤得不到分子氧的供應(yīng),從而被制住;鎂能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展,還能使體內(nèi)廢物盡快排出體外,從而起到防癌作用。(3)玉米還含有較多的纖維素,能促使胃腸蠕動(dòng),縮短食物殘?jiān)谀c內(nèi)停留時(shí)間,把有害物質(zhì)排出體外,對(duì)防止直腸癌具有重要意義。(4)玉米中含有豐富維生素C和胡蘿卜素,均有抑制化學(xué)致癌物形成腫瘤的作用。(5)玉米中的賴(lài)氨酸,在綜合協(xié)同防治癌
玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
【概要描述】玉米被稱(chēng)為是抗癌防衰的粗糧佳品。現(xiàn)在歐美許多國(guó)家正在興起玉米食品的熱潮,其原因是單純追求精致食品的道路,導(dǎo)致了糖尿病、肥胖癥、心血管病,結(jié)腸癌等“富貴病”患病率大大上升,在嘗到這個(gè)苦頭之后,特別是美國(guó),對(duì)于玉米食品更為重視,連美國(guó)前總統(tǒng)里根每天早餐都要食玉米片,人們?cè)絹?lái)越多地發(fā)現(xiàn)玉米對(duì)于一體健康所起到的重大作用,特別在防癌、抗癌上更為突出,引起世界醫(yī)學(xué)界的極大重視。玉米的保健作用在國(guó)內(nèi)外普遍受到贊賞,特別是其抗癌,抗衰老之功效頗為人們稱(chēng)道。醫(yī)學(xué)最新研究成果證實(shí),玉米具有抗癌作用,這是因?yàn)椋?1)玉米中含有一種抗癌因子----谷胱甘肽,這種物質(zhì)能抓住致癌物質(zhì),使它失去毒性,然后通過(guò)消化道把它驅(qū)出體外。(2)玉米中含有硒和鎂,硒能加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解,使惡性腫瘤得不到分子氧的供應(yīng),從而被制住;鎂能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展,還能使體內(nèi)廢物盡快排出體外,從而起到防癌作用。(3)玉米還含有較多的纖維素,能促使胃腸蠕動(dòng),縮短食物殘?jiān)谀c內(nèi)停留時(shí)間,把有害物質(zhì)排出體外,對(duì)防止直腸癌具有重要意義。(4)玉米中含有豐富維生素C和胡蘿卜素,均有抑制化學(xué)致癌物形成腫瘤的作用。(5)玉米中的賴(lài)氨酸,在綜合協(xié)同防治癌
- 分類(lèi):營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
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- 發(fā)布時(shí)間:2016-11-23 00:00
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玉米被稱(chēng)為是抗癌防衰的粗糧佳品。現(xiàn)在歐美許多國(guó)家正在興起玉米食品的熱潮,其原因是單純追求精致食品的道路,導(dǎo)致了糖尿病、肥胖癥、心血管病,結(jié)腸癌等“富貴病”患病率大大上升,在嘗到這個(gè)苦頭之后,特別是美國(guó),對(duì)于玉米食品更為重視,連美國(guó)前總統(tǒng)里根每天早餐都要食玉米片,人們?cè)絹?lái)越多地發(fā)現(xiàn)玉米對(duì)于一體健康所起到的重大作用,特別在防癌、抗癌上更為突出,引起世界醫(yī)學(xué)界的極大重視。
玉米的保健作用在國(guó)內(nèi)外普遍受到贊賞,特別是其抗癌,抗衰老之功效頗為人們稱(chēng)道。醫(yī)學(xué)最新研究成果證實(shí),玉米具有抗癌作用,這是因?yàn)椋?/p>
(1)玉米中含有一種抗癌因子----谷胱甘肽,這種物質(zhì)能抓住致癌物質(zhì),使它失去毒性,然后通過(guò)消化道把它驅(qū)出體外。
(2)玉米中含有硒和鎂,硒能加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解,使惡性腫瘤得不到分子氧的供應(yīng),從而被制住;鎂能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展,還能使體內(nèi)廢物盡快排出體外,從而起到防癌作用。
(3)玉米還含有較多的纖維素,能促使胃腸蠕動(dòng),縮短食物殘?jiān)谀c內(nèi)停留時(shí)間,把有害物質(zhì)排出體外,對(duì)防止直腸癌具有重要意義。
(4)玉米中含有豐富維生素C和胡蘿卜素,均有抑制化學(xué)致癌物形成腫瘤的作用。
(5)玉米中的賴(lài)氨酸,在綜合協(xié)同防治癌癥中也是一個(gè)有利因素,它既能幫助控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),又能減輕致癌藥物的副作用。