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        蕎麥的營養(yǎng)價值

        蕎麥的營養(yǎng)價值

        • 分類:營養(yǎng)知識
        • 作者:
        • 來源:
        • 發(fā)布時間:2016-11-23 00:00
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        【概要描述】蕎麥的營養(yǎng)價值很高,蛋白質含量為10%~13%,其中賴氨酸和精氨栓含量較高,據研究,營養(yǎng)效價指數為59,大米為70,而蕎麥為80,高于其他作物;蕎麥含脂肪2%~3%。其中對人體有益的油酸,亞油酸含量很高,這兩種脂肪酸在人體起著降低血脂膽固醇的功

        蕎麥的營養(yǎng)價值

        【概要描述】蕎麥的營養(yǎng)價值很高,蛋白質含量為10%~13%,其中賴氨酸和精氨栓含量較高,據研究,營養(yǎng)效價指數為59,大米為70,而蕎麥為80,高于其他作物;蕎麥含脂肪2%~3%。其中對人體有益的油酸,亞油酸含量很高,這兩種脂肪酸在人體起著降低血脂膽固醇的功

        • 分類:營養(yǎng)知識
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          蕎麥的營養(yǎng)價值很高,蛋白質含量為10%~13%,其中賴氨酸和精氨栓含量較高,據研究,營養(yǎng)效價指數為59,大米為70,而蕎麥為80,高于其他作物;蕎麥含脂肪2%~3%。其中對人體有益的油酸,亞油酸含量很高,這兩種脂肪酸在人體起著降低血脂膽固醇的功

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        癌癥病人的飲食營養(yǎng)常見問題
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